La nostra Azienda tratta prodotti di prima qualità, provenienti da produttori leader nel settore, con relative certificazioni, in un' ottica interessante nel rapporto qualità-prezzo. La Carvin realizza tutta la prima fase di trasformazione: mezzene, quarti, tagli freschi e sottovuoto. Carne bovina in osso e sottovuoto (vitella, scottona, beef, manzo, vitellone), proveniente dall'Italia, Danimarca, Austria, Argentina, Germania, Olanda, Belgio e Polonia. Carne suina di provenienza principalmente italiana e ovina ( Lazio e Sardegna ). Alcuni esempi dei nostri prodotti sottovuoto (con autorizzazione CE n. IT 2070 S). - Filetto bovino adulto sgrassato, confezionato singolarmente. - Costata bovino adulto 5/8 coste disossata, sgrassata. - Pezza o scamone bovino adulto sgrassato. - Girello o magatello bovino adulto sgrassato. - Noce o fesa bovino adulto sgrassato. - Rosa con piccione bovino adulto sgrassata.